水瓶娃娃的記事簿

又不開伙了！每天都為晚餐要吃什麼而煩惱，茶爸說他要出來買池上便當，可以順便接我回家，因此不愛吃便當的我趕在離開公司前，胡亂在網路上找，看有沒有什麼不錯的。

原本想買網友推廌位於新店市安民街198號的《潘家麵線》(註)，說是「經20年老師傅親自指導 , 以高湯作底熬煮麵線至滑嫩順口」，好誘人的介紹，不過在路途中，不小心看到另一間新開幕的小店，門口掛著「新開幕全面5折」的紅布條，菜單上還寫著我愛吃的虱目魚粥，當下毫不考慮的變掛心意，買了虱目魚粥與台南米糕回家嘗鮮。

無刺虱目魚肚粥的配料很簡單，白粥、薑絲及虱目魚肚，魚肉鮮嫩美味，因此白粥雖清淡，卻混著濃濃的鮮魚味，店家另有附芥末醬料，不過魚肉本身太好吃，捨不得再拈醬混味。

台南米糕就是在糯米上撲滿魚鬆(不知道是不是用虱目魚去做的？)，再擺上幾片醃小黃瓜，沒有淋上任何醬料，乾乾爽爽的一道料理。

今天的晚餐走的是清淡風，不會很油膩，也不是重口味，最適合這種晚進餐的時間享用。

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《下港味 傳統餐飲》
地址：台北縣新店市安和路一段15-6號
電話：02-22122227


註：《風淡蕩(楊索)．一碗小麵線》